Studenti   v průběhu praxí trénují poznávačky rostlin (mechorostů, kapraďorostů, nahosemenných, krytosemenných), hub a živočichů (hmyzu, obojživelníků, plazů, ptáků, savců). Poznávací zkoušky rostlin a živočichů jsou součástí praktické maturitní zkoušky. Studenti se učí podle důležitých morfologických vlastností poznávat důležité indikátorové, diagnostické nebo klíčové druhy.